Public : En couple ou entre amis
Niveau : Débutant / Intermédiaire - Durée : 2 heures 30
68 € TTC / personne, dégustation comprise
Départ : Boisseron / Villa Vanille
- 100 % Oenotourisme
- Vignoble
- et Paysage
- Terroir
et Gastronomie
Amoureux du vin et de son terroir, cette balade est à partager sans modération !
Direction Saussines par les côteaux de Boisseron et sa belle vue sur le Donjon de Sommières et les puechs (collines) avoisinantes.
Nous irons à la rencontre de Marc et son fils Sylvain, qui nous accueillerons au milieu des cuves de fermentations pour déguster leurs vins en transition bio et dont tous les fruits sont vendangés à la main.
Famille de vignerons installée à Saussines depuis 1720, le domaine MARCO PAULO vous proposera dans une ambiance feutrée ses vins blancs, rosés et rouges sur la rondeur et des arômes sur le fruit, les épices et bien d'autres à découvrir.
Préalablement à la visite du caveau, nous baladerons en trottinette dans leur vignoble qui se situe sur une palette de terroirs allant de l'AOP Grès de Montpellier, AOP Languedoc à IGP Pays d'Oc.
Fait rare dans notre région, la vendange manuelle de toutes leurs cuvées va apporter une touche d'originalité à l'ensemble de leurs produits.
Dans la cave, située dans le cœur ancien du village et datant de 1850, ils vous accueilleront en toute simplicité et convivialité pour vous expliquer leur façon de travailler et vous faire déguster leurs vins.
Le domaine participe chaque année au WE De ferme en ferme ®, un événement porté par le Réseau CIVAM qui se déroule chaque année le dernier week-end d'avril. Les exploitants participants sont engagés dans une démarche d’Agriculture Durable.
Allez Hop, tout le monde en E-TROTT direction Saussines et le domaine MARCO PAULO !
Comment ça se passe si on veut acheter du vin ?
Rien de plus simple, après la dégustation vous réglez directement au vigneron votre commande, il s'occupe de la livrer dans votre lieu de résidence.
En plus d'avoir saisi le lien subtil entre terroir et vin, vous êtes un consomacteur responsable, vous participez à l'achat en circuit court, sans intermédiaire, la marge reste chez le producteur de vin.
En plus à l'occasion de la dégustation de la bouteille achetée, vous raviverez le souvenir de la balade en E-trott, du terroir du domaine et de la rencontre avec le vigneron.