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OenoRando en E-TROT

Domaine de GUINAND Visite Premium à St Christol

Prix : 59 € par personne - Durée : 3 heures - Lieu de départ : Saint-Christol

Vous êtes un(e) amoureux(se) du vin et de son terroir. Vous souhaitez tout savoir sur les procédés de vinification et le travail de la terre associé pour permettre la création de vins millésimés. Pendant 3 heures, vous découvrirez comment le travail du vignoble s'effectue tout au cours de l'année, vous découvrirez les différents cépage et terrain nécessaire au développement de la vigne, ses fruits et le processus de transformation en vin.

Cette balade unique est dédiée à un domaine spécifique. Elle est parfaite pour profiter d'un moment entre ami(e)s, entre collègues, ou pour développer des relations commerciales durables autour d'un vignoble de qualité.

Nous serons donc accueillis par la famille GUINAND, viticulteur de père en fils ... et fille !

Au cours de la balade, vous découvrirez le terroir spécifique de 70 ha de ces vignerons passionnés qui transforme au cœur de la bâtisse familiale où vous visiterez les cuves de fermentation, maturations et les différents chais de barrique en chaîne.

Au terme de la visite, Sophie ou Guillaume vous feront déguster 5 cuvées différentes en caveau privé avec quelques encas adaptés.

Situé sur la commune de Saint-Christol (petit village entre la mer Méditerranée et les Cévennes) leur vignoble est en majorité en AOP Coteaux du Languedoc (Appellation d’Origine Protégée) et bénéficie de la dénomination de « Terroir Saint-Christol ».

Il possède une grande diversité dans la nature de ses sols, tout de même majoritairement constitués de colluvions de terrasses et de marnes sableuses.

Par conséquent, nous trouverons sur leur territoire, que nous visiterons en trottinette électrique les sols suivants :

  • Galets Roulés
  • Marnes conglomératiques
  • Terrasses villafranchiennes
  • Alluvions

Ils utilisent dans leur vinification l’ensemble des cépages autorisés tels que : Syrah, Merlot, Cinsault, Grenache, Carignan, Mourvèdre, Cabernet-sauvignon, Chardonnay, Muscat petits grains, Marsanne et Roussanne"

Le domaine de GUINAND est également engagé dans le respect de l'environnement au travers du label Terra Vitis qui engage le vigneron à observer, respecter la vigne et son environnement pour produire tout en conservant une rentabilité économique nécessaire aux exploitations.

Du cep à la bouteille le vigneron assure la transparence de ses interventions et de ses pratiques : C’est la traçabilité, et donc le respect du consomacteur !

Les vignerons du Domaine de GUINAND mettent tout en œuvre pour favoriser :

  • Le respect de l’environnement
  • La rentabilité économique de leur entreprise
  • La sécurité alimentaire et la traçabilité
  • La qualité de leurs vins

Allez Hop, tout le monde en E-TROT direction le vignoble et les caves du domaine de GUINAN

Informations complémentaires

Prévoyez de prendre avec vous :

  • des chaussures de sport fermées,
  • un pantalon,
  • un tee-shirt à manches longues,
  • de l'eau,

  • de la crème solaire,

  • une casquette ou chapeau.

Inclus

  • Le casque,
  • Les gants de protection,
  • Location des trottinettes électriques tout terrain,
  • Accompagnement d'un guide,
  • Parcours pédagogique.

Non inclus

  • Boissons
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